Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат купила впервые в *Спаре*, который сейчас разорился, и это едиственное, что вызвало у меня сожаление. Нравился этот салатик.

Рецепты итальянских салатов отличаются от своих многочисленных «собратьев» из других национальных кухонь тем, что никогда не заправляются майонезом или сметаной. Только оливковое масло и бальзамический уксус достойны подчеркнуть вкус всех продуктов, составляющих эти блюда.

Крупно нарезанные овощи, морепродукты, мясо, оливки, обязательно сыр и даже макаронные изделия дарят едокам весь свой вкус, доставляя массу удовольствия. Разнообразные травы и специи тоже не обходят стороной итальянские салаты.

Рецептов итальянского салат с макаронами и ветчиной действительно много. Некоторые содержат множество ингредиентов, например сыр или же сладкий перец. Иные очень простые в приготовлении.

Также многое зависит от вида макарон. Лучше выбирать аккуратные, небольшие сорта. Отлично подходят бантики, которые смотрятся очень красиво. Также можно остановиться на рожках, ракушках или же спиралях.

Их удобно есть, они легко пропитываются соусом. Подавать такой салат можно и в теплом виде. Но лучше, когда он настоялся, макароны пропитались заправкой и соками от овощей.

Итальянский салат с  макаронами твёрдых сортов

  • макароны
    300 г
  • ветчина
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • помидоры черри
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • маслины
  • майонез
  • укроп

Ссылочка на источник

Если понравилась статья, поделись с друзьями, и мир станет интереснее

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Итальянский салат с макаронами